POCKER S.A.

La buena carne llega.

Frigorífico de carne 100% novillo de exportación. Cortes premium con venta mayorista y minorista.

Nuestros productos

Trabajamos la media res completa y entregamos los cortes según la necesidad de tu negocio. Hacemos cortes envasados al vacío, para conservar su frescura, color y sabor por mucho más tiempo. Tocá “Consultar precio” en cualquier corte y te escribís directo con nosotros por WhatsApp.

Cajas y packs

Comprá por cajas armadas

Te preparamos cajas listas con una selección de cortes, ideales para tu negocio o para stockearte. Consultá el precio del día por WhatsApp.

Parrillera

15 kg o más
  • 5 kg de asado
  • 1 vacío (aprox. 4 kg)
  • 3 kg de tapa de asado
  • 1 kg de chorizo
  • 1 kg de morcilla
  • 1 matambre (aprox. 1,5 kg)

Pesos aproximados: la caja ronda los 15 kg o un poco más.

Precio: consultá por WhatsApp

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Familiar

10 kg o más
  • 3 kg de bifes en costillas (ancho, mediano y angosto)
  • 1 colita de cuadril
  • 3 kg de picada especial
  • 2,5 kg de ossobuco
  • 1 kg de milanesa

Pesos aproximados: la caja ronda los 10 kg o un poco más.

Precio: consultá por WhatsApp

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Premium 10 kg

≈ 10 kg
  • 1 ojo de bife
  • 1 riñonada de cuadril (aprox. 2,5 kg)
  • 1 peceto
  • Asado del medio súper especial — cortado a tu gusto: marcado o en banderita

Pesos aproximados: la caja ronda los 10 kg.

Precio: consultá por WhatsApp

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Premium 20 kg

≈ 20 kg
  • 1 entraña
  • 1 vacío fino al rojo
  • 3 kg de rack de ojo de bife
  • 5 kg de asado del centro súper especial — cortado a tu gusto: marcado o en banderita
  • 4 kg de bife de chorizo
  • 3 kg de picada magra

Pesos aproximados: la caja ronda los 20 kg.

Precio: consultá por WhatsApp

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Cortes por kilo

Bife de Chorizo

Clásico de la parrilla: tierno, jugoso y con su tapa de grasa justa. El preferido para un buen bife.

Peso aprox. 5 kg

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Bife Angosto

Bife angosto jugoso y muy sabroso. Un clásico infaltable de la parrilla.

Se corta por kg, como lo pida el cliente

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Bife Mediano

Bife de novillo en su punto justo de grosor. Tierno y parejo para plancha o parrilla.

Se corta por kg, como lo pida el cliente

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Tomahawk Steak

El corte estrella: ojo de bife con su hueso largo. Impacto asegurado en la parrilla.

Peso aprox. 1–1,2 kg c/u

Premium Consultar precio

Rack de Ojo de Bife

Vistoso y premium. Espectacular para asar entero o cortar en bifes gruesos de ojo de bife.

Peso aprox. 3–4,5 kg

Premium Consultar precio

Lomo

El corte más tierno del novillo, magro y de textura suave. Muy demandado en la gastronomía premium.

Peso aprox. 1,8–2,5 kg

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Lomo sin Cordón

Lomo limpio, sin el cordón lateral: 100% magro y parejo. El más fino para la mesa premium.

Peso aprox. 1,6–2,2 kg

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Roast Beef

Corte noble y marmolado, ideal para horno y fiambre casero. Rinde y queda espectacular.

Peso aprox. 7 kg

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Picaña

El corte de moda: jugoso y con su tapa de grasa. Espectacular a la parrilla o al horno.

Peso aprox. 1,1–1,5 kg

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Matambre

El rey del matambre a la pizza o relleno. Fino, sabroso y siempre uno de los más pedidos.

Peso aprox. 1,6–2,2 kg

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Vacío

Sabroso y jugoso, con ese borde característico. Un infaltable de la parrilla y los eventos.

Peso aprox. 2,2–3 kg

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Vacío Fino

El vacío más fino y parejo. Tierno, sabroso y perfecto para la parrilla.

Peso aprox. 1,3–1,8 kg

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Entraña

Fina y sabrosa, de cocción rápida. La favorita de los parrilleros.

Peso aprox. 0,5–0,8 kg

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Tapa de Asado

Jugosa y sabrosa, con su grasa que la hace única. Ideal para parrilla y cocción lenta.

Peso aprox. 2,4–3,3 kg

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Asado a 6 Costillas

Asado de tira a 6 costillas, jugoso y con buen hueso. El clásico de la parrilla argentina.

Peso aprox. 2,5–3,5 kg

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Asado Banderita

Asado fino tipo banderita, ideal para la parrilla rápida. Sabroso y siempre bien elegido.

Peso aprox. 3–4,5 kg

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Falda Parrillera

Falda con su veteado justo, perfecta para la parrilla y cocciones largas. Económica y sabrosa.

Peso aprox. 1,6–2,2 kg

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Espinazo

Ideal para pucheros, caldos y guisos. Da sabor y sustancia a tus preparaciones.

Peso aprox. 2,7–3,7 kg

Para guiso Consultar precio

Ossobuco

Rodaja de garrón con hueso y caracú. Perfecto para osobuco, guisos y cocciones lentas.

Peso aprox. 0,4 kg por rodaja

Para guiso Consultar precio

Costillar Completo

Costillar entero con asado, vacío y matambre. Ideal para grandes asados y eventos.

Peso aprox. 10 kg

Pieza entera Consultar precio

Cuadrada

Corte magro y parejo, de gran rendimiento. Ideal para milanesas, al horno o fileteada.

Peso aprox. 4 kg

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Cuadril

Magro y versátil, de excelente rendimiento. Muy elegido por carnicerías y mayoristas.

Peso aprox. 3 kg

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Bola de Lomo

Magra y de gran rendimiento, ideal para milanesas, bifes finos y al horno.

Peso aprox. 4 kg · también feteada por kg

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Carnaza Común

Económica y rendidora, ideal para milanesas, picada y guisos.

Peso aprox. 2,5 kg

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Cima

Corte magro de la falda, ideal para rellenar, al horno o hervido.

Peso aprox. 2 kg

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Nalga Feteada

Nalga feteada fina, lista para milanesas. El corte clásico para la mejor milanesa.

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Nalga sin Tapa

Magra y de gran rendimiento, perfecta para milanesas finas y bifes.

Se corta por kg, como lo pida el cliente

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Tapa de Nalga

Magra y versátil, excelente para milanesas, bifes finos y al horno.

Peso aprox. 1,8 kg

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Paleta

Versátil y de excelente precio, perfecta para guisos, estofados y carne al horno.

Peso aprox. 7 kg

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Palomita

Corte magro y jugoso, ideal para estofar, al horno o en cocción lenta.

Peso aprox. 1,3 kg

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Peceto

Magro y cilíndrico, excelente para vitel toné, mechado o para hacer rosbif.

Peso aprox. 2 kg

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Picada Especial

Carne picada especial, magra y de primera. Ideal para hamburguesas, salsas y rellenos.

Picada Consultar precio

Picada Magra

Picada magra de excelente calidad, con bajo contenido de grasa. Para una comida más liviana.

Picada Consultar precio

Bife con Lomo x10

Pack de bifes con lomo, listos para la parrilla. Práctico y rendidor para tu comercio o tu casa.

Pack Consultar precio

Pollo y Huevos

Pollo entero, supremas, pata y muslo, y huevos frescos. Productos avícolas seleccionados (no son de producción propia).

Venta por cajón: Pollo entero x 20 kg · Suprema entera x 15 kg · Pata y muslo x 15 kg. Huevos: por maple o por cajón.

Avícola Consultar precio

Cerdo

Bondiola, carré, pechito, chuletas y más cortes de cerdo para completar tu pedido. Productos porcinos seleccionados (no son de producción propia).

Porcino Consultar precio

Achuras y Embutidos

Chinchulín, molleja, riñón, hígado, chorizo de cerdo, chorizo colorado, salchicha parrillera y morcilla. Todo lo que necesitás para la parrilla.

Se vende por kg · consultá disponibilidad

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Vendemos todo por kg o en cajas de 20 kg. Los pesos por corte son aproximados y pueden variar según la pieza. Los precios varían según el mercado: escribinos por WhatsApp y te pasamos la lista de precios del día.
Quiénes somos

Más de 30 años en el sector cárnico

POCKER S.A. es una empresa familiar argentina dedicada al procesamiento, desposte, troceo y distribución de carne vacuna y sus derivados. Con más de tres décadas de trayectoria, operamos bajo la modalidad de planta Ciclo 2: recibimos las medias reses y realizamos el despostado con los más altos estándares de calidad e higiene.

Nuestra especialidad son los cortes premium de novillos seleccionados de razas Angus y Hereford. Vendemos al por mayor y al por menor, con envíos a domicilio dentro de Buenos Aires. Además, ofrecemos cortes de pollo, cerdo y huevos frescos, para que completes tu pedido en un solo lugar.

Trabajamos con controles de calidad e higiene en cada etapa —recepción, desposte, troceo, envasado y despacho— para garantizar la trazabilidad y la inocuidad de cada pieza. Mantenemos la cadena de frío de punta a punta y cuidamos cada detalle para que la carne llegue en óptimas condiciones. Nuestro diferencial es el trato directo y personalizado: te asesoramos según el volumen, el tipo de negocio y los cortes que necesitás.

  • Empresa familiarUn frigorífico de familia, con más de tres décadas de trabajo y dedicación.
  • +30 años de experienciaTrayectoria y conocimiento del sector cárnico argentino.
  • Planta Ciclo 2Recepción de medias reses, desposte y troceo profesional.
  • Cortes premiumNovillos seleccionados de razas Angus y Hereford.
  • Venta mayorista y minoristaEnvíos a domicilio en CABA y Gran Buenos Aires.
  • Cadena de fríoMercadería refrigerada y trazable de punta a punta.
  • Surtido completoVacuno, pollo, cerdo y huevos frescos en un solo pedido.
  • Atención personalizadaTe asesoramos según tu negocio, volumen y cortes.

Nuestros clientes

Proveemos de forma directa a comercios y empresas que necesitan calidad constante y entregas confiables. Venta mayorista y minorista.

Nos eligen
Alvear Palace
Sheraton
Fundación Garrahan
Roemmers
TVP Televisión Pública
Unicenter
El Cuartito
Kentucky
Dandy
Johnny B. Good
La Juvenil
Las Cabras
La Azulada
Las Cholas
Negroni
Villegas Resto Grill

Restaurantes y hoteles

Empresas y comedores

Sanatorios

Carnicerías

Distribuidores

Otros productos

Nuestro reparto

Tenemos logística propia para que tu pedido llegue en tiempo y forma, sin intermediarios. Repartimos en CABA y Gran Buenos Aires de lunes a viernes, con entregas coordinadas por zona y un trato directo con nuestros choferes. Los envíos son gratis y cobramos en efectivo o por transferencia. Y si lo preferís, también podés hacer tu pedido y retirarlo directamente en el frigorífico. Todos nuestros camiones cuentan con equipo de frío que mantiene la cadena de frío sin cortes desde la planta hasta tu puerta: la carne viaja siempre refrigerada a temperatura controlada, conservando su frescura, color e inocuidad, y evitando cualquier riesgo sanitario o pérdida de calidad durante el traslado.

CABA y GBA

Cubrimos Capital Federal y Gran Buenos Aires con reparto coordinado por zona.

Lunes a viernes

Entregas todos los días hábiles. Coordinamos el día según tu zona y tu pedido.

Mínimo 20 kg

El pedido mínimo para envío a domicilio es de 20 kg, combinando los cortes que necesites.

Cadena de frío

Transportamos la mercadería refrigerada para que llegue fresca y en óptimas condiciones.

Pedidos por WhatsApp

Coordinás tu entrega de forma directa por WhatsApp y te asesoramos según el volumen.

Envíos gratis

El reparto a domicilio es sin costo en CABA y Gran Buenos Aires.

Efectivo o transferencia

Cobramos en efectivo o por transferencia bancaria, como te resulte más cómodo.

Los mejores precios

Precios mayoristas y minoristas.

Retiro en el frigorífico

Si preferís, hacés tu pedido y lo pasás a retirar directamente por nuestro frigorífico.

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Dónde estamos

Ubicación y horarios

  • DirecciónRauch 2175/85, Caseros (1678) — Tres de Febrero, Buenos Aires
  • Horarios de atenciónLunes a viernes de 8 a 14 hs
  • Retiro en el frigoríficoCoordiná tu pedido y pasá a retirarlo en el horario de atención.
Cómo llegar

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